Celebrado en Deltebre el primer seminario de “Creación de producto turístico”

El pasado lunes 18 de mayo se celebró en Deltebre el primer seminario “Productos de turismo activo adaptados a mercados internacionales”, en el nuevo equipamiento Ebreterra. Es el primero de un total de 5 seminarios previstos para 2015 que tratan sobre  “Creación de producto turístico»  y que tienen como objetivo asesorar en las diferentes fases de creación de productos de turismo activo y de naturaleza vinculados a la Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre, así como apoyar en la  comercialización. Los seminarios se han organizado desde el Consell Comarcal del Baix Ebre con el apoyo del Servei d’Ocupació de Catalunya, en el marco del proyecto “Treball a les 7 comarques” con  financiación del Servicio Público de Empleo Estatal y el Fondo Social Europeo.

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Al seminario asistieron 56 representantes de empresas turísticas: alojamientos, hosteleria, restauración, agencias de viajes, empresas de actividades y comercialización y representantes del sector público y de promoción del territorio.

Durante esta sesión se trataron dos temas principales. En primer lugar, se presentó el estudio sobre las características de los mercados europeos que se realizó durante el 2014 y que analiza las principales tendencias turísticas en los mercados turísticos de los países más desarrollados. El estudio enfatiza la creciente importancia que los consumidores atribuyen a la singularidad, la sostenibilidad y la relación calidad-precio en la elección del destino. Asimismo, se puso de manifiesto el papel de las nuevas tecnologías y los nuevos canales de comunicación para mejorar la relación entre oferta y demanda. También se presentó el “Dossier profesional de productos turísticos del Baix Ebre” que recoge los productos turísticos que se trabajaron con los participantes de las sesiones realizadas durante el 2014. Ambos documentos pueden consultarse online.

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La segunda parte de la sesión se centró en las explicaciones de tres expertos vinculados al turismo activo. La primera ponencia, a cargo de Mariana Mier y Teran de Inntravel y  Winenium se centró en que esperan los visitantes anglófonos de los destinos y establecimientos turísticos, destacando el apartado de gastronomía y ecoturismo. En la segunda ponencia Evarist March de Naturalwalks  explicó su trayectoria como guía de naturaleza y la adaptación de su empresa a segmentos muy específicos de visitantes. También resaltó la utilización de las plantas en la gastronomía, algo muy tradicional en la zona “tal y como lo hacían nuestaras abuelas”; todo ello a partir de su experiencia como asesor en gastrobotànica en el Celler de Can Roca.

En la tercera ponencia, Jaume Soler centró su intervención en la trayectoria de la empresa Audouin Birding Tours, con sede en Freginals en el Montsià y dirigida tanto a ornitólogos expertos como a familias y grupos interesados en descubrir las características que convierten el Delta del Ebro y els Ports en espacios naturales únicos.

Pueden consultarse las presentaciones de las ponencias online.

Finalmente, unas 10 empresas participantes dispusieron de espacios de 15 minutos para hablar directamente con los ponentes.

El resto de seminarios previstos a lo largo del año amplían otros temas relevantes para la creación de producto turístico.seminari baix ebre 3

El seminario 2, previsto para el 14 de Septiembre, tratará sobre la sostenibilidad como estrategia de marketing a cargo del profesor Xavier Font, asesor en temas de marketing de turismo responsable para diferentes instituciones, entre otras, Visit Englant y Visit Wales e impulsor de la consultora Respondeco.

El seminario 3, previsto para octubre, considerará el papel de los espacios naturales protegidos y Reservas de la Biosfera en la dinamización turística y agroalimentaria a través de la presentación de ejemplos de zonas de características similares y que pueden considerarse como modelos de referencia.

El seminario 4 tiene como objetivo dar a conocer ejemplos de adaptación de los servicios que ofrecen las empresas turísticas en algunos segmentos específicos de visitantes interesados en turismo activo de naturaleza.

Finalmente, bajo el apartado seminario 5, se ofrecerán asesoramientos individualizados a empresas turísticas y productores agroalimentarios en sesiones de 1 hora para tratar temas de creación de producto turístico, promoción y comercialización. Estas sesiones son el paso previo para poder incorporar productos de estas empresas en el Dosier Profesional de Productos Turísticos. Se han previsto para las siguientes fechas: 17 de junio, 16 de setiembre y 7 y 21 de octubre de 9.30 a 14.00 y de 15.00 a 18.00

Artículo: DCB Turismo y Desarrollo Local @DCBTurisme

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